Alberich von Cîteaux
französischer Name: Aubry

Stephan Harding (ganz links), Robert von Molesme im Benediktinerhabit (daneben) und Alberich (rechts), die Gründer von Cîteaux - dem heutigen St-Nicolas-lès-Cîteaux - verehren Maria

Alberich war Prior im Benediktinerkloster Molesme. Er gründete zusammen mit Robert von Molesme, Stephan Harding und 18 weiteren Gefährten 1098 das Kloster Cîteaux - im heutigen St-Nicolas-lès-Cîteaux, das Stammkloster des Zisterzienserordens. Als Robert nach Molesme zurückkehrte, wurde Alberich 1099 dessen zweiter Abt. Er selbst war ein strenger und zugleich ein frommer Idealist und ein großer Marienverehrer. Er erreichte, dass Papst Paschalis II. 1102 das Kloster als unabhängig von Molesme anerkannte und unter päpstlichen Schutz stellte.

Alberich verfasste die ersten Regeln bezüglich Kleidung, Nahrung und Lebensformen für sein Kloster. Er führte die weiße Ordenstracht ein als Ausdruck der Reinheit, Einfachheit und Armut; sie war aus ungefärber Schafswolle und damit billig - im Gegensatz zum teueren gefärbten Stoff der Benediktiner, die ihn aus Deutschland importieren mussten. Alberich nahm auch Laienbrüder in den Orden auf, die Gutshöfe außerhalb des Klosters verwalteten. Alberich wurde so zum ersten Organisator des Zisterzienserordens.